Mélange d'épices avec sel pour réussir la préparation de vos saucisses fraîches et de vos chipolatas.
Utiliser 33 g. de mélange par kg.
Ingrédients : sel - sucres (lactose, dextrose issu du blé, saccharose) - épices - E262 acétate de sodium (2,6%) - E315 acide iso-ascorbique (2,1%) - E330 acide citrique (1,35%).
