Cocotte ronde en fonte émaillée, idéale pour cuire et servir directement à table avec élégance.
Avantages
- Incontournable pour réussir ses plats mijotés : la fonte retient efficacement la chaleur, permettant d'utiliser les réglages de cuisson les plus doux.
- Arrosage continu pendant la cuisson : les stries du couvercle intérieur condensent et redistribuent uniformément l'humidité chargée d'arômes des mets en préparation.
- Compatible tous feux, dont induction et four.
- Produit unique, fait main : fabrication artisanale française.
Conseils
- Cuisson : la fonte émaillée doit être chauffée progressivement. Ne pas utiliser la fonction booster des tables à induction pour ne pas créer de choc thermique.
- Entretien : ne pas utiliser d'éponge ni de produits nettoyants trop abrasifs pour ne pas endommager l'émail.
